top of page

Πολιτική απορρήτου και προστασίας προσωπικών δεδομένων

​

Υπεύθυνος επεξεργασίας: [Επωνυμία Καταστήματος], ΑΦΜ [ΑΦΜ], ΔΟΥ [ΔΟΥ]
Διεύθυνση: [Διεύθυνση], Αθήνα | Τηλ.: [τηλέφωνο] | Email: [email]

1. Εισαγωγή

Σεβόμαστε το απόρρητό σας και προστατεύουμε τα προσωπικά σας δεδομένα σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 (GDPR) και τον ν. 4624/2019. Η παρούσα πολιτική εξηγεί ποια δεδομένα συλλέγουμε, γιατί, πώς τα χρησιμοποιούμε και ποια είναι τα δικαιώματά σας.

 

2. Ποια δεδομένα συλλέγουμε

Ανάλογα με την επαφή σας μαζί μας, μπορεί να συλλέγουμε:

  • Στοιχεία επικοινωνίας: ονοματεπώνυμο, τηλέφωνο, email, διεύθυνση (π.χ. για παραγγελίες ή παράδοση κατ' οίκον).

  • Στοιχεία παραγγελιών: προϊόντα, ποσότητες, ειδικές οδηγίες, ώρα παραλαβής.

  • Στοιχεία τιμολόγησης: επωνυμία, ΑΦΜ, ΔΟΥ και διεύθυνση, όταν ζητάτε τιμολόγιο.

  • Εικόνα από κάμερες ασφαλείας (CCTV): εφόσον λειτουργεί σύστημα στο κατάστημα (βλ. παράγραφο 7).

  • Τεχνικά δεδομένα και cookies: εφόσον επισκέπτεστε την ιστοσελίδα μας (βλ. παράγραφο 8).

  • Πληροφορίες για αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες: μόνο εφόσον μας τις γνωστοποιήσετε οικειοθελώς για την εξυπηρέτησή σας.

Δεν συλλέγουμε περισσότερα δεδομένα από όσα είναι απαραίτητα.

 

3. Σκοποί και νομική βάση επεξεργασίας

Καταχώρηση και εκτέλεση παραγγελιών, παράδοση
Νομική βάση: εκτέλεση σύμβασης (άρθρο 6 παρ. 1β GDPR).

Έκδοση παραστατικών, τήρηση φορολογικών και λογιστικών υποχρεώσεων
Νομική βάση: νομική υποχρέωση (άρθρο 6 παρ. 1γ GDPR).

Διαχείριση παραπόνων και επιστροφών
Νομική βάση: εκτέλεση σύμβασης και έννομο συμφέρον (άρθρο 6 παρ. 1β και 1στ GDPR).

Ασφάλεια χώρου και προστασία περιουσίας (CCTV)
Νομική βάση: έννομο συμφέρον (άρθρο 6 παρ. 1στ GDPR).

Αποστολή προωθητικών μηνυμάτων (προσφορές, newsletter)
Νομική βάση: συγκατάθεση (άρθρο 6 παρ. 1α GDPR).

 

4. Αποδέκτες των δεδομένων

Τα δεδομένα σας δεν πωλούνται ούτε μεταβιβάζονται σε τρίτους για εμπορικούς σκοπούς. Μπορεί να τα λαμβάνουν, αποκλειστικά για τους παραπάνω σκοπούς:

  • ο λογιστής μας και παρόχους λογισμικού τιμολόγησης/ταμειακών συστημάτων,

  • εταιρείες courier ή διανομής, για παραγγελίες με παράδοση,

  • πάροχοι φιλοξενίας ιστοσελίδας και email,

  • δημόσιες αρχές (π.χ. ΑΑΔΕ, δικαστικές ή αστυνομικές αρχές), όταν το απαιτεί ο νόμος.

Οι πάροχοι που επεξεργάζονται δεδομένα για λογαριασμό μας δεσμεύονται με σύμβαση για την προστασία τους. Αν κάποιος πάροχος βρίσκεται εκτός ΕΟΧ, διασφαλίζουμε τις προβλεπόμενες από τον GDPR εγγυήσεις.

 

5. Χρόνος διατήρησης

Διατηρούμε τα δεδομένα μόνο για όσο χρειάζεται:

  • Φορολογικά και λογιστικά στοιχεία: για το χρονικό διάστημα που ορίζει η φορολογική νομοθεσία.

  • Στοιχεία παραγγελιών και επικοινωνίας: για 12 μήνες μετά την τελευταία συναλλαγή ή μέχρι να ζητήσετε τη διαγραφή τους.

  • Εικόνα CCTV: έως 15 ημέρες, εκτός αν απαιτείται μεγαλύτερη διατήρηση για διερεύνηση περιστατικού.

  • Δεδομένα βάσει συγκατάθεσης (newsletter): μέχρι την ανάκληση της συγκατάθεσής σας.

 

6. Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα:

  • πρόσβασης στα δεδομένα σας και αντιγράφου τους,

  • διόρθωσης ανακριβών δεδομένων,

  • διαγραφής («δικαίωμα στη λήθη»), όπου εφαρμόζεται,

  • περιορισμού της επεξεργασίας,

  • εναντίωσης στην επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον,

  • φορητότητας των δεδομένων σας,

  • ανάκλησης της συγκατάθεσής σας οποιαδήποτε στιγμή, χωρίς να θίγεται η νομιμότητα της προηγούμενης επεξεργασίας.

Για να ασκήσετε τα δικαιώματά σας, επικοινωνήστε στο [email] ή στο [τηλέφωνο]. Θα απαντήσουμε εντός ενός (1) μηνός. Μπορεί να ζητήσουμε στοιχεία ταυτοποίησης για την προστασία των δεδομένων σας.

Έχετε επίσης δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr, Κηφισίας 1-3, 115 23 Αθήνα).

 

7. Κάμερες ασφαλείας (CCTV)

Στο κατάστημα λειτουργεί σύστημα βιντεοεπιτήρησης για την προστασία προσώπων και περιουσίας. Οι κάμερες καλύπτουν μόνο τους απαραίτητους χώρους (είσοδος, χώρος πελατών, ταμείο) και όχι χώρους όπου υπάρχει εύλογη προσδοκία ιδιωτικότητας. Σχετική πινακίδα ενημέρωσης αναρτάται σε εμφανές σημείο στην είσοδο. Το υλικό δεν διαβιβάζεται σε τρίτους, εκτός από τις αρμόδιες αρχές όταν απαιτείται.

 

8. Cookies και ιστοσελίδα

(Συμπεριλάβετε μόνο αν υπάρχει ιστοσελίδα ή e-shop.)

Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Τα απολύτως απαραίτητα cookies λειτουργούν χωρίς συγκατάθεση. Τα cookies στατιστικής, marketing ή άλλα μη αναγκαία ενεργοποιούνται μόνο με τη ρητή συγκατάθεσή σας, την οποία μπορείτε να αλλάξετε ανά πάσα στιγμή από τις ρυθμίσεις cookies ή του προγράμματος περιήγησής σας.

 

9. Ασφάλεια δεδομένων

Εφαρμόζουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα (περιορισμένη πρόσβαση, κωδικούς πρόσβασης, ασφαλή αποθήκευση εγγράφων) για την προστασία των δεδομένων σας από απώλεια, μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση ή κακή χρήση.

 

10. Ανήλικοι

Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα παιδιών κάτω των 15 ετών χωρίς τη συναίνεση του γονέα ή κηδεμόνα.

 

11. Αλλαγές στην πολιτική

Μπορεί να τροποποιούμε την παρούσα πολιτική. Η πιο πρόσφατη έκδοση θα είναι πάντα διαθέσιμη στο κατάστημα και στην ιστοσελίδα μας, με την ημερομηνία τελευταίας ενημέρωσης. (21.10.2026)

Για Συνεργασία εστιατόριων και B2B 

Συνεργαζόμαστε με εστιατόρια, ταβέρνες και επιχειρήσεις catering της Αθήνας, προσφέροντας φρέσκα κρέατα επιλεγμένης ποιότητας, κοπές και παρασκευάσματα σύμφωνα με τις ανάγκες κάθε επιχείρησης. Εξασφαλίζουμε τακτικές παραδόσεις, ευέλικτες παραγγελίες και ανταγωνιστικές τιμές για μόνιμους συνεργάτες, με πλήρη τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Για προσφορά ή περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας στο [τηλέφωνο] ή στο [email].

Τρόποι πληρωμής  

- Χρεωστική ή Ποτιστική κάρτα  
- Μεταφορά σε τραπεζικό λογαριασμό

- IRIS 

-Μετρητά κατά την παράδοση 

Το κατάστημα μας:

Ευτυχίας 28, 141 21 Ηράκλειο Αττικής

Ωράριο λειτουργίας:

​Δευτέρα  - Παρασκευή : 07:30 - 15:30
Σάββατο : 08:00 - 16:00

Κυριακή: Κλειστό

© 2026 SoN oF A Butcher 

Κάντε εγγραφή για να λαμβάνετε δωρεάν συνταγές.

bottom of page